Franziska Fellner
Kurse
Anzahl der gefundenen Kurse: 3
3.02 Patisserie I - Ornamente, Schrift und Randverzierungen
Volkshochschule: VHS Waidhofen/Ybbs
Veranstaltungstag: 01.03.2024
In diesem Kurs werden die Basisfertigkeiten für das Schreiben mit Schokolade gelernt. In weiterer Folge kommen auch Lebensmittelfarben zum Einsatz.
3.03 Patisserie II - Modellieren mit Marzipan
Volkshochschule: VHS Waidhofen/Ybbs
Veranstaltungstag: 08.03.2024
In diesem Kurs modellieren wir diverse Tiere und Blumen. Hierbei lernen wir die wichtigsten Modellierschritte, um selbst beliebige Figuren modellieren zu können
3.04 Patisserie III - Einstreichen und Eindecken von Torten
Volkshochschule: VHS Waidhofen/Ybbs
Veranstaltungstag: 15.03.2024
In diesem Kurs werden wir Torten mit Creme einstreichen und anschließend mit Rollfondant überziehen und verzieren.